Кавуновий Шербет З Кампарі

У сотейнику змішайте цукор та 0,75 склянки води. Доведіть до кипіння, помішуючи, поки|доки| цукор не розчиниться, зніміть з вогню і додайте|добавляйте| Кампарі. Охолодіть.

У блендері подрібніть м'якоть кавуна до однорідної маси. Додайте|добавляйте| охолоджений сироп і перемішайте.

Перелийте масу в морозиво або контейнер і відправте в морозилку, перемішуючи кожні 30 хвилин до застигання.