Апельсиновий Пиріг По-Ізраїльськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Апельсиновий пиріг по-ізраїльськи — це витончена випічка, сповнена аромату меду й пряних нот кориці та імбиру. Поєднання свіжої апельсинової цедри та соку створює легку кислинку й соковитість, а житнє борошно додає особливої структури. Кожен шматочок цієї пирогової ніжності дарує відчуття домашнього затишку та тепла східних вечорів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії331
-
Протеїни6
-
Жири9
-
Вуглеводи59
Інструкція приготування
Для особливого аромату радимо додати до тіста дрібку кардамону або підсмажити цедру декілька секунд на сухій сковороді перед додаванням. Подавайте пиріг із легко підбитими вершками — він гарно розкриє пряні нотки тіста.
У глибокій мисці змішати борошно, що просіює, імбир, корицю, соду, цукор.
Цедру апельсина натерти на тертці.
З апельсина вичавити сік.
Окремо збити яйця, додати мед, олію.
Додати цедру та сік апельсина, добре перемішати, викласти у змащену форму.
Випікати при температурі 180С 35-40 хвилин|мінути|, поки пиріг не стане пружним, до сухого сірника.
Остудити у формі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ