Шоколадні Американські Млинці (Оладки)

1. Збийте яйце з цукром та сіллю.

2. Додайте молоко та перемішайте.

3. Додайте|добавляйте| муку|борошно| маленькими порціями, регулярно помішуючи тісто. Всипте какао.

4. Додайте оливкову олію та соду. Перемішайте тісто та залиште його на 10 хвилин.

5. Тісто повинно вийти не надто рідким без бульбашок на поверхні. Виливати ополоником на розігріту, чисту сковорідку в невеликій кількості, так щоб млинець був приблизно 10 см завширшки.

6. Коли на поверхні млинця почнуть з'являтися пори, млинець можна перевертати.

7. Подавати з сиропом, медом чи варенням.