Шоколадні Американські Млинці (Оладки)
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Шоколадні американські млинці — це розкішне поєднання ніжної текстури та насиченого смаку какао. Їхній аромат зачаровує з першої хвилини, а кожен шматочок огортає делікатним шоколадним післясмаком. Прекрасно поєднуються з фруктовим джемом чи легким медовим сиропом, створюючи особливий момент ранкового затишку чи вечірнього десерту.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії487
-
Протеїни14
-
Жири23
-
Вуглеводи56
Інструкція приготування
Я рекомендую просіяти какао разом із борошном, щоб тісто вийшло максимально однорідним. Для делікатної пористості, не перевзбивайте тісто — акуратне перемішування забезпечить ніжну структуру млинців.
1. Збийте яйце з цукром та сіллю.
2. Додайте молоко та перемішайте.
3. Додайте|добавляйте| муку|борошно| маленькими порціями, регулярно помішуючи тісто. Всипте какао.
4. Додайте оливкову олію та соду. Перемішайте тісто та залиште його на 10 хвилин.
5. Тісто повинно вийти не надто рідким без бульбашок на поверхні. Виливати ополоником на розігріту, чисту сковорідку в невеликій кількості, так щоб млинець був приблизно 10 см завширшки.
6. Коли на поверхні млинця почнуть з'являтися пори, млинець можна перевертати.
7. Подавати з сиропом, медом чи варенням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ