Аджика Гостра

Часник, помідори, болгарський перець перекрутити на м'ясорубці.

Додати перець чилі, сіль та подрібнений корінь петрушки, перемішати та залишити на добу постійно помішуючи.

Розкласти в сухі, стерильні та охолоджені скляні банки, зберігати у холодильнику.