Абрикосовий тарт татін

Як приготувати

1. Крок 1

   У миску всипати борошно, додати 40 г цукру і 340 г вершкового масла, посолити і потім замішати тісто.

2. Крок 2

   Розтопити 120 г цукру в 50 г вершкового масла.

3. Крок 3

   Додати вершки та замішати до досягнення карамельного стану.

4. Крок 4

   Залити абрикоси кленовим сиропом та прогріти на сковороді.

5. Крок 5

   Викласти у форму абрикоси, залити приготовленим тестом.

6. Крок 6

   Випікати за температури 180 градусів протягом 20 хвилин.

7. Крок 7

   Дати пиріг охолонути і потім перевернути його.

8. Крок 8

   Полити карамеллю, викласти пломбір поряд на тарілку та подати на стіл.