Абрикосова Олія З Ромом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії389
- Протеїни2
- Жири37
- Вуглеводи10
Інструкція приготування
Цей соус можна використовувати замість приправленої бренді олії, яку традиційно подають із різдвяними пудингами. У холодильнику така олія може зберігатися протягом 1 місяця. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 500 грам олії.
Сушені абрикоси розрізати на 8 частин, залити водою та залишити розмочуватися на ніч.
Натерти цедру 1/2 лимона на дрібній тертці. Олію розм'якшити при кімнатній температурі.
Злити воду з абрикосів, змішати їх з усіма інгредієнтами, що залишилися, і в маленькій глибокій мисці збити виделкою або за допомогою міксера до отримання однорідної маси. Розкласти приправлене масло|мастило| в глибокі розетки, покрити плівкою і заморозити.