Абрикосова олія з ромом
Як приготувати
Порада
Цей соус можна використовувати замість приправленої бренді олії, яку традиційно подають із різдвяними пудингами. У холодильнику така олія може зберігатися протягом 1 місяця. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 500 грам олії.
-
Крок 1
Сушені абрикоси розрізати на 8 частин, залити водою та залишити розмочуватися на ніч.
-
Крок 2
Натерти цедру 1/2 лимона на дрібній тертці. Олію розм'якшити при кімнатній температурі.
-
Крок 3
Злити воду з абрикосів, змішати їх з усіма інгредієнтами, що залишилися, і в маленькій глибокій мисці збити виделкою або за допомогою міксера до отримання однорідної маси. Розкласти приправлене масло|мастило| в глибокі розетки, покрити плівкою і заморозити.
Поживна цінність
- Калорії
- 389 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 37 г
- Вуглеводи
- 10 г
