Для цього смузі ідеально підходять м'які абрикоси, які злегка перележали на полиці холодильника, є їх вже, начебто, не хочеться, а для смузі вони підходять ідеально. Натуральний йогурт у цьому рецепті потрібен у тому, щоб смак був збалансованим, інакше виходить дуже солодко.
У абрикосів видаліть кісточку і пробийте разом із бананом та рисовим молоком (можна замінити на звичайне), йогуртом та бананом у блендері на максимальній швидкості близько 5 хвилин.
Подавайте, прикрасивши молодим листям м'яти та шматочком абрикосу.