Гарбузовий Суп З Соком Лайма

Змішати сметану із соком лайма і відставити.

Гарбуз почистити і нарізати кубиками 2 див.

Розігріти в каструлі з товстим дном масло|мастило|, додати|добавляти| цибулю і готувати на середньому вогні 10 хвилин|мінути|, поки|доки| цибуля не стане прозорою.

Додати гарбуз і готувати ще 5 хвилин, потім додати молоко, перець та пробити все ручним блендером до однорідної консистенції.

Додати|добавляти| бульйон і готувати на повільному вогні 10 хвилин|мінути|, помішуючи. Подавати зі сметаною та лаймом.