Зимовий Компот З Вишні Та Обліпихи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії174
-
Протеїни1
-
Жири1
-
Вуглеводи40
Інструкція приготування
Оскільки компот зимовий, а вишні та обліпиха не встигають узимку, то ягоди беремо заморожені.
Кладемо ягоди поруч із собою, поки готуємо сироп. Для цього ми беремо 1 літр води, можна вже гарячою, із чайника. Наливаємо у велику каструлю, включаємо сильний вогонь і кидаємо в каструлю бадьян і лимон, кидаємо весь цукор (кількість цукру можна збільшувати або зменшувати, залежно від вашої любові до солодощі). Розчиняємо весь цукор і даємо сиропу покипіти.
Далі вивалюємо в киплячий сироп ягоди та заважаємо. Даємо компоту знову закипіти, після чого знімаємо каструлю з плити.
Після того, як компот скипів, треба дати йому охолонути. Щоб прискорити цей процес, зазвичай доводжу його холодною водою до розумного смаку. Якщо ви любите компот гарячим, можете довести гарячою водою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ