Імбирний ягідний морс із рожевим перцем зачаровує яскравим кольором і багатогранним смаком: свіжа кислинка жимолості й журавлини переплітається з медовою обліпихою, насиченою вишнею та пряним імбиром. Пелюстки рожевого перцю додають витонченого квіткового аромату, створюючи гармонійний напій для затишних вечорів чи літнього свята.
Щоб морс розкрився ніжно-шовковистим ароматом, не давайте суміші довго кипіти; краще настояти під кришкою. Замініть частину журавлини малиною для м’якшого смаку або додайте цедру апельсина для виразнішої цитрусової ноти.
Імбир очистити від шкірки.
Потім нарізати його невеликими слайсами.
Викласти імбир у каструлю, долити 1/3 склянки води та поставити на сильний вогонь.
Додати рожевий перець.
Як тільки вода закипить, додати обліпиху та долити залишки води.
Потім додати жимолість.
Додати журавлину.
Висипати в каструлю вишню.
Дочекатися закипання та зменшити вогонь до тихого.
Накрити кришкою та варити ще близько 7 хвилин.
Процідити та подавати гарячим або дати охолонути та подавати з льодом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ