Желе Лимонне На Сахарині

Воду закип'ятити, додати|добавляти| лимонну цедру і настоювати під кришкою 10-15 хвилин|мінути|, після чого процідити.

У 100 г гарячого настою опустити желатин, розмочений у холодній воді, дати йому розчинитись, потім додати лимонний сік і сахарин, процідити, вилити у форму і охолодити.

Формочку з охолодженим желе на секунду опустити в гарячу воду, викласти желе на блюдце і полити його сиропом, що залишився.