Смажена Кукурудза З Грибами

Нагріти олію у сковороді з товстим дном. Додати дрібно нарізану цибулю, солодкий перець та чилі. Смажити, помішуючи протягом 5 хвилин до м'якості.

Додати кукурудзу, гриби, мелений чорний перець та коріандр і смажити ще 5 хвилин, іноді помішуючи.

Перекласти в підігрітий посуд і прикрасити нарізаним свіжим коріандром.