Цей салат наповнений свіжістю молодої зелені та пікантністю червоного перцю. Легкий соус на основі соєвого та рисового оцту з імбиром і кунжутною олією огортає кожен листочок ніжною гостротою й ароматом. Поєднання часнику з тертою цибулею додає відчуття домашнього затишку та делікатного азійського настрою.
Використайте різну зелену суміш: шпинат, мікс салатів, петрушку чи кінзу. Як доповнення прикрасьте кунжутом. Краще за все подавати салат відразу, щоб зберегти хрумкість та свіжий вигляд.
Щоб приготувати зелень з|із| червоним перцем, помістіть цибулю, масло|мастило|, оцет, соус, кунжутну олію, часник, імбир і перець в блендер і змішайте до однорідної маси (близько 20-30 секунд).
Посоліть і поперчіть.
Помістіть зелень у велику миску.
Зверху викладіть соус із блендера. Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ