Випічка Та Десерти
Заварний Кавовий Соус
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
склянок
чайних ложок
склянок
чайних ложок
штуки
Харчова цінність
- Калорії256
- Протеїни5
- Жири18
- Вуглеводи21
Інструкція приготування
Цей соус можна приготувати за день до подачі та зберігати у холодильнику. Відмінно підходить до пирігів та морозива.
1 Крок
Збийте жовтки із цукром приблизно 2 хвилини. Доведіть вершки до кипіння в невеликій каструлі та поступово введіть їх у збиті жовтки. Знову вилийте масу в каструлю і поставте на маленький вогонь, не даючи кипіти, поки соус не загусне, приблизно на 3 хвилини.
2 Крок
Процідіть соус у чисту миску, додайте розчинну каву і добре перемішайте. Потім додайте мелену каву. Поставте в холодильник приблизно на 1:00, іноді перемішуючи і злегка збиваючи.