Перейти до вмісту

Запіканка з рисом та грибами

Запіканка з рисом та грибами
Запіканка з рисом та грибами – це ніжна, ароматна комбінація пухкого рису, печеричних нот і приємної вершковості сиру. Вона радує стриманою простотою, веселить золотистою скоринкою та наповнює домівку теплом. Апетитна текстура та гармонія смаків створюють затишну атмосферу, яка поєднує буденність та свято за одним столом.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
8
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Для більш яскравого смаку додайте до грибів трохи сушеного чебрецю або дрібку мускатного горіха. Сир обирайте твердий і легко плавкий, наприклад, українську гауду чи едам, – він створить рівномірну ніжну скоринку.
  1. Крок 1

    Зварити рис у підсоленій воді.

  2. Крок 2

    Гриби нарізати шматочками, цибулю почистити і дрібно порубати.

  3. Крок 3

    Обсмажити цибулю, потім гриби.

  4. Крок 4

    Змішати рис із половиною сиру, натертого на великій тертці.

  5. Крок 5

    На форму, змащену олією, викласти половину рису, потім гриби з цибулею, потім рис, що залишився. Посипати зверху другою половиною тертого сиру та прикрасити кількома грибами.

  6. Крок 6

    Випікати при 200 градусах.

Поживна цінність

Калорії
834 ккал
Протеїни
33 г
Жири
31 г
Вуглеводи
108 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Запіканка з рисом та грибами

Як вийшло?

Відгуки