Запіканка З Рисом Та Грибами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запіканка з рисом та грибами – це ніжна, ароматна комбінація пухкого рису, печеричних нот і приємної вершковості сиру. Вона радує стриманою простотою, веселить золотистою скоринкою та наповнює домівку теплом. Апетитна текстура та гармонія смаків створюють затишну атмосферу, яка поєднує буденність та свято за одним столом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії834
-
Протеїни33
-
Жири31
-
Вуглеводи108
Інструкція приготування
Для більш яскравого смаку додайте до грибів трохи сушеного чебрецю або дрібку мускатного горіха. Сир обирайте твердий і легко плавкий, наприклад, українську гауду чи едам, – він створить рівномірну ніжну скоринку.
Зварити рис у підсоленій воді.
Гриби нарізати шматочками, цибулю почистити і дрібно порубати.
Обсмажити цибулю, потім гриби.
Змішати рис із половиною сиру, натертого на великій тертці.
На форму, змащену олією, викласти половину рису, потім гриби з цибулею, потім рис, що залишився. Посипати зверху другою половиною тертого сиру та прикрасити кількома грибами.
Випікати 15 хвилин|мінути| при 200 градусах.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ