Запіканка З Картоплею Та Помідорами

Розігріти духовку до 180 градусів. Нагріти на плиті масло|мастило| в каструлі, що підходить для духовки. Обсмажувати в ній часник і цибулю до м'якості.

У каструлю порізати помідори та готувати ще хвилину. Після цього додати картоплю і залишити на 10 хвилин. Приправити, накрити кришкою та запікати близько години. Перед подачею посипати петрушкою.