Зробити заливку: змішати сметану, томатний соус, воду, сіль, спеції.
Капусту нарізати і викласти у форму.
На капусту насипати шар сирого рису.
Влити половину соусу.
Зверху викласти фарш і на нього рівномірно вилити половину соусу, що залишилася.
Поставити в духовку за 200-220 градусів на 50-60 хвилин.