Запіканка З Фаршем Та Картоплею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування80 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запіканка з фаршем та картоплею — це гармонійне поєднання ніжного картопляного пюре, соковитої яловичини й легкого аромату сербської бринзи. Вона обволікає теплом домашнього комфорту й дарує чудовий смаковий баланс завдяки тонко підібраним інгредієнтам. Ідеальна страва для затишної родинної вечері, коли хочеться справжньої турботи у кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії563
-
Протеїни27
-
Жири38
-
Вуглеводи28
Інструкція приготування
Використовуйте якісну сербську бринзу для ніжної солоності, а молоко додавайте гарячим — це зробить пюре більш однорідним. Для легшої текстури можна додати дрібку мускатного горіха у картоплю перед запіканням.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Картоплю очистити, нарізати та відварити у підсоленій воді протягом 20 хвилин.
Дрібно нарізати цибулю та часник.
Обсмажити протягом 2-3 хвилин на олії.
Додати фарш.
Обсмажувати ще 5-7 хвилин.
Відварену картоплю розім'яти в пюре.
Додати молоко та вершкове масло.
Перемішати.
Викласти половину пюре у форму для запікання.
Зверху розкласти половину бринзи.
Розподілити весь фарш рівномірним шаром.
Викласти пюре, що залишилося.
І зверху бринзу.
Поставити в духовку, розігріту до 180 градусів на 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ