Запіканка З Баклажаном Та Гострим Перцем

Сир сулугуні - 100 г

Паприка - за смаком

Баклажани - 1 штук

Куряче яйце - 2 штуки

Адигейська сіль - за смаком

Свіжий перець - 1 штук

Помідори - 1 штук

Петрушка - 1 гілочок

Інструкція приготування

1 Крок

Баклажан помити, почистити та дрібно нарізати.

2 Крок

Сир дрібно нарізати.

3 Крок

Гострий перець помити та видалити насіння.

4 Крок

Перець дрібно нарізати

5 Крок

У ємність розбити яйця.

6 Крок

Додати сіль та паприку.

7 Крок

Додати до яєць баклажан, сир та гострий перець.

8 Крок

Викласти суміш у форму для запікання, застелену пергаментом

9 Крок

Поставити у духовку, розігріту до 180 градусів.

10 Крок

Дістати з духовки за 20 хвилин і прикрасити.