Запіканка з апельсинами — гармонійне поєднання оксамитового сиру, ніжної манної крупи та яскравої цитрусової свіжості. Делікатна й легка на смак, вона огортає ароматом печених апельсинів і лаконично підкреслена ноткою м’яти. Така страва дарує променистий настрій навіть у будній ранок — ідеальний вибір для неспішного сніданку вдома.
Використовуйте сир середньої вологості та ретельно його розітріть — так текстура запіканки буде повітряною. Для ще більш виразного цитрусового аромату додайте трохи апельсинової цедри у сирну масу.
Змішати сир із яйцями, цукром, частиною манної крупи; ретельно перемішати.
Форму для запікання змастити олією, посипати манною крупою та викласти сирну масу.
Очистити та нарізати апельсини кругами, викласти на сирну масу.
Розігріти духовку до 150 градусів, випікати протягом 40 хвилин|мінути|.
Витягнути запіканку, перекласти на блюдо; прикрасити м'ятою, посипати цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ