Запечена Картопля З Цибулею Та Печерицями
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечена картопля з цибулею та печерицями зачаровує ніжною текстурою та глибоким овочевим ароматом. Підсмажені грибочки дарують страві шарм, а яскрава лимонна цедра додає свіжості. Кожен шматочок картоплі м’яко огортає олійна ніжність, освіжена пікантністю червоної цибулі й теплом світлого часнику. Вишукана простота для дружньої вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії177
-
Протеїни6
-
Жири6
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Рекомендую нарізати картоплю великими шматками – вона краще збереже форму й просочиться ароматами. Для яскравішого смаку додавайте лимонну цедру без білого шару, а печериці – цілі, якщо вони невеличкі.
Картоплю відварити у великій кількості підсоленої води до напівготовності. Зцідити.
Духовку розігріти до 180 градусів. У сковорідку або в жаротривку форму влити олію. Викласти картоплю та цибулю, посолити за смаком і добре обкатати в олії.
Між картоплею з цибулею викласти печериці та вставити все у розігріту духовку. Пекти 15–20 хвилин. Овочі повинні підрум'янитися, а гриби зм'якнути.
До печених овочів покласти часник та половину цедри, добре перемішати та поставити ще на 5 хвилин у духовку.
Дістати печену картоплю з цибулею з духовки і посипати цедрою, що залишилася, і, при бажанні, збризкати лимонним соком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ