Помити яблука і вирізати серцевину.
В отвір засипати по ложці цукру.
Пласт листкового тіста розкачати та розрізати на 4 квадрати.
Кожне яблучко помістити в тісто як у мішечок, краї склеїти.
Змастити збитим яйцем, щоб вийшла золотиста скоринка.
Поставити до духовки на 200 градусів хвилин на 20-30.