Запечені, фаршировані пастою та сиром червоні перці

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 200 градусів.

2. Крок 2

   Зріжте верхівки з перців у вигляді кришечок і акуратно вичистіть насіння та мембрани.

3. Крок 3

   Відваріть пасту в киплячій підсоленій воді до готовності. Злийте та промийте під холодною водою.

4. Крок 4

   У великій мисці змішайте пасту, оливкову олію, розрізані на 4 частини чері, подрібнений часник, пармезан, моцарелу та дрібно нарізаний базилік. Посоліть і поперчіть.

5. Крок 5

   Поставте перці у вогнетривку форму та наповніть начинкою. Накрийте зрізаними верхівками і запікайте приблизно 35 хвилин, поки шкірка перців не почне підгоряти.