Ці закусочні бутерброди з печерицями дарують витончену насолоду у кожному шматочку. Пружна моцарела і свіжа зелень додають ніжної вершкості, а соковиті печериці у поєднанні з ароматним часником створюють гармонійний, багатий смак. Швидке приготування у мікрохвильовій печі перетворює хрусткий білий хліб на домашню гастрономічну радість.
Використовуйте трохи підсушений хліб — він краще тримає текстуру і не розмокає під начинкою. Для більш яскравого смаку додайте дрібку сушених грибів або кілька крапель трюфельної олії перед подачею.
Вершкове масло|мастило| розм'якшити в печі за 20 секунд при потужності 20%.
Гриби вимити, очистити та дрібно нарізати.
Часник очистити, натерти на дрібній тертці.
Сир натерти на дрібній тертці.
Зелень петрушки та кропу вимити, обсушити, дрібно нарубати, половину змішати з вершковим маслом, часником та сіллю.
Кожну скибочку хліба змастити отриманою зеленою олією.
Подрібнені гриби посолити, додати паприку, перемішати та викласти на підготовлені скибочки хліба.
Бутерброди розкласти на блюді сервіровки, посипати сумішшю тертого сиру і зелені, що залишилася.
Запікати 30 секунд за потужності 100% до початку плавлення сиру.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ