Закуска з кабачків

Як приготувати

1. Крок 1

   Помити та обсушити кабачки.

   

2. Крок 2

   Нарізати кабачки кружками та півкружками.

   

3. Крок 3

   Розігріти сковороду і налити гірчичного або іншого рослинного масла.

   

4. Крок 4

   Коли масло прогріється, викласти кабачки. Обсмажити з одного боку до золотистої скоринки.

   

5. Крок 5

   Перевернути кабачки та обсмажити з іншого боку. Виложити на страву. Обсушити серветками надлишок масла.

   

6. Крок 6

   Очистити та видавити часник. Або дрібно нарізати.

   

7. Крок 7

   Додати майонез. Перемішати. Якщо потрібно, посолити і поперчити, хоча майонез і так містить сіль.

   

8. Крок 8

   Половину часточок намазати часниковою сумішшю.

   

9. Крок 9

   Покласти на намазані часточки кабачка ненамазані. Зверху прикрасити зеленню.

   

10. Крок 10

    Подавайте до столу гарячими або холодними.