Також смачно разом із сіллю додати часникову приправу та паприку. Співвідношення сиру та ковбаси зразкове, можна варіювати кількість інгредієнтів.
Помідори обсмажити на сковороді з|із| маслом|мастилом|, поки вони не дадуть сік.
Додати нарізану невеликими кубиками ковбасу та солодкий перець, обсмажити.
Зверху розбити яйця, намагаючись не зашкодити жовтку. Посолити, поперчити, додати приправи до смаку.
Посипати зверху тертим м'яким сиром, накрити кришкою і поставити на повільний вогонь до приготування яєць.