Ягідний Пиріг У Мультиварці

Час на підготовку

180 Хвилин
Час приготування

90 Хвилин
Порцій

8 Осіб

Цей ягідний пиріг у мультиварці поєднує ніжну сирну основу з яскравою кислинкою свіжої чи замороженої смородини. Легке, розсипчасте тісто огортає пиріг, створюючи ідеальний баланс текстур. Після повільного випікання в мультиварці аромат наповнює кухню затишком, а пиріг виходить м’яким і напрочуд соковитим. Ідеальний вибір для душевного чаювання з близькими.

Інгредієнти

Куряче яйце - 2 штуки

Сир - 250 г

Пшеничне борошно - 200 г

Цукор - 175 г

Смородина - 200 г

Розпушувач - 1 чайна ложка

Сіль - дрібка

Вершкове масло - 100 г

Харчова цінність

Калорії

339
Протеїни

10
Жири

14
Вуглеводи

43

Інструкція приготування

Щоб пиріг легко виймався, підстеліть дно чаші двома смужками пергаменту навхрест. Якщо використовуєте заморожену смородину, обваляйте її в крохмалі — це допоможе зберегти структуру начинки та уникнути зайвої вологи.

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

Розім'яти виделкою сир з яйцями та 75 грамами цукру.

3 Крок

Борошно руками перетерти з вершковим маслом|мастилом| до стану крихти.

4 Крок

Додати до борошна та олії цукор, сіль та розпушувач, перемішати.

5 Крок

На дно чаші мультиварки викласти навхрест дві широкі смужки паперу для випічки.

6 Крок

Всипати в чашу борошняної суміші.

7 Крок

Зверху викласти сирну суміш.

8 Крок

На неї висипати смородини ягоди (якщо ягоди розморожені, краще обваляти їх у крохмалі).

9 Крок

Зверху висипати борошняну суміш, що залишилася. Закрити мультиварку та виставити режим «Випічка» на 50 хвилин (або поставити температуру 150 градусів).