Печені яблука з журавлиною, медом та грецькими горіхами – це гармонія затишного аромату й витонченого смаку. Соковитість яблука поєднується з легкою кислинкою журавлини, ніжним медовим відтінком та приємною хрусткістю горіхів. Порція такої ніжності наповнює дім теплом і атмосферою домашнього свята.
Для більш насиченого аромату рекомендую змішати мед із дрібкою кориці та кількома краплями лимонного соку. Журавлину можна замінити сушеними вишнями, а запікати — виключно у жароміцній формі для однорідної текстури.
У яблук зрізаємо «капелюшок» і акуратно прибираємо серцевину. «Капелюшки» залишаємо.
У яблучні «бочки» на дно кладемо по 1 чайній ложці меду (без гірки).
Далі по 1 столовій ложці журавлини.
Зверху знову чайна ложка меду.
Закриваємо фаршировані яблука капелюшками.
Забираємо в духовку на 40 хвилин на 200 градусів (якщо пригорятимуть, скористатимуться зверху фольгою).
Капелюшки прибираємо, а зверху кожне яблуко посипаємо волоським горіхом і цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ