Яблучний Пиріг З Морозивом

Яблука очистити від шкірки та серцевини та нарізати великими кубиками. Пару яблук нарізати слайсами і відкласти убік: вони знадобляться наприкінці.

Покласти їх у каструлю, додати 200 грам вершкового масла|мастила|, 240 грам цукру і корицю.

Гасити до стану аль денте.

Відкинути на сито, щоб стекла рідина, і остудити.

Приготувати тісто. У діжі змішати 600 г вершкового масла|мастила|, 650 г цукру і борошно.

Викласти на пергамент та рівномірно розподілити тісто. Відправити в морозилку на 10 хвилин, щоб схопилося.

Дістати з морозилки та випікати при температурі 175 градусів протягом 10–15 хвилин.

В основу пирога викласти яблука, що охолонули, зверху покласти слайси яблук.

Розтопити 50 грам вершкового масла|мастила| і полити їм пиріг, зверху злегка посипати цукром.

Випікати протягом 15-25 хвилин при температурі 175 градусів.

На тарілку покласти шматочок теплого пирога та прикрасити кулькою морозива.