Яблучний Крем Із Корицею

Збийте яйце із цукром. Потім додайте дві ложки борошна, що просіює без гірки і змішайте все в однорідну масу.

Підігрійте молоко, не доводячи його до кипіння. І влийте в яєчну масу тоненькою цівкою, постійно помішуючи. Зараз додаємо корицю.

Каструлю з кремом ставимо на маленький вогонь і постійно помішуємо, доки не загусне. Потім знімаємо з вогню і даємо охолонути.

Поки крем остигає, трьома яблуками на тертці. І вже охололий крем змішуємо з яблуками.

Смачного!