Яблучне Пюре На Зиму

Підготуйте всі інгредієнти.

Стерилізуйте невеликі банки та кришки над парою протягом 10–15 хвилин.

Яблука ретельно помийте й наріжте кожне на чотири частини, видаливши серцевину з насінням.

Перекладіть яблука у каструлю, додайте воду, накрийте кришкою й варіть на повільному вогні 10–20 хвилин після закипання, доки яблука не стануть м’якими.

Розм’якшені яблука збийте блендером до стану пюре.

Протріть пюре через сито, щоб позбутися шкірки.

Знову поставте пюре на вогонь і уваріть до потрібної консистенції вже без кришки.

Додайте до гарячого пюре цукор і перемішайте до повного розчинення. Кількість цукру можна регулювати залежно від солодкості яблук.

Розкладіть пюре по банках, закрийте й дайте повністю охолонути.

Готове яблучне пюре зберігайте в холодильнику або погребі, вживайте як самостійну страву чи додавайте до десертів.