Випічка Та Десерти
Повітряне Тісто Для Смажених Пиріжків, Біляшів
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування150 Хвилин
- Порцій10 Осіб
Інгредієнти
чайних ложок
г
мл
столових ложок
столові ложки
чайних ложок
Харчова цінність
- Калорії265
- Протеїни6
- Жири6
- Вуглеводи48
Інструкція приготування
1 чайна ложка сухих дріжджів відповідає 12 г живих дріжджів.
1 Крок
У теплій воді розчинити цукор та дріжджі. Додати 5 столових ложок борошна (100 г) і добре віночком збити тісто до появи бульбашок.
2 Крок
Прикрити миску рушником і поставити в тепле місце на п'ятнадцять-тридцять хвилин до появи пінної шапочки.
3 Крок
У дріжджі, що підійшли, додати сіль і решту борошна. Замісити тісто. Наприкінці замісу додати олію.
4 Крок
Прикрити миску серветкою і поставити в тепле місце до збільшення в обсязі в 2-3 рази на півтори-дві години.
5 Крок
Тісто готове до роботи.