Повітряний пиріг із яблук

Як приготувати

1. Крок 1

   Яблука будь-яких сортів згасити у невеликій кількості води, або спекти в духовці та гарячими протерти через сито.

2. Крок 2

   В отриману масу додати|добавляти| цукровий пісок і нагріти її до кипіння, вбити яйця одне за одним, безперервно перемішуючи і втираючи їх таким чином, щоб|аби| вони заварилися.

3. Крок 3

   Потім втрутити попередньо обсмажену на сковороді до ніжно-кремового кольору манну крупу.

4. Крок 4

   Загусла масу викласти на змащене маслом і обсипане сухарями деко або у форму і спекти в духовці.