Повітряний Бісквітний Пиріг

Для тіста яйця та цукор збити в міцну піну. Далі змішати муку|борошно| з розпушувачем, висипати в яєчну суміш. У склянку налити 3 ложки окропу і 3 ложки рослинної олії, відразу додати цю суміш в тісто. Отже, тісто готове, за консистенцією нагадує густу сметану. Вилити його у форму, готувати за температури 180 градусів 25–30 хвилин. Перевірити зубочисткою.

Для заливання молоко згущене перемішати з вершками. Після того, як пиріг піднявся і трохи охолонув, проколоти в ньому дірочки (я робила зубочистками) по всій поверхні це необхідно для заливання. Далі просочити пиріг (я не виймаю його з форми, прямий у ній і просочую, виливаючи ложкою по всій поверхні).

Пиріг повинен постояти 5-6 годин (я залишаю на ніч).