Перейти до вмісту

Ніжний десерт з сирним кремом та грушами

Ніжний десерт з сирним кремом та грушами
Цей ніжний десерт з сирним кремом і грушами зачаровує легкістю та гармонійним поєднанням смаків. Крихка пісочна основа делікатно підтримує легку сирно-вершкову шапку, де згаслені груші розкривають теплу фруктову нотку. Десерт виходить звабливо ніжним, у кожній ложці відчутна турбота й домашній затишок.
Підготовка
60 хв
Приготування
60 хв
Загалом
120 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Для більшої виразності додайте до груш дрібку ванілі чи трохи цедри лимона на етапі гасіння. Якщо бракує м'якого сиру, використайте рікоту чи жирний крем-сир — структура залишиться оксамитовою, а смак насиченим.
  1. Крок 1

    Печиво подрібнити на дрібну крихту. Олія вершкове розтопити, змішати з крихтою печива. Викласти цю масу у форму, рівномірно розподілити по дну та стінкам. Поставити форму в холодильник

  2. Крок 2

    М'який сир перемішати зі згущеним молоком. Вершки збити окремо до досить щільного стану та обережно змішати із солодким сиром.

  3. Крок 3

    Груші помити, почистити та порізати на невеликі шматочки або часточки. Щоб груші стали м'якшими, необхідно їх трохи згасити. У глибоку сковороду покласти шматочки груші і залити водою, гасити на середньому вогні, поки не стануть м'якими.

  4. Крок 4

    Дістати форму з холодильника, розкласти шматочки груші та зверху залити сирним кремом. Поставити в холодильник і за годину можна буде пригощатися.

Поживна цінність

Калорії
482 ккал
Протеїни
10 г
Жири
26 г
Вуглеводи
44 г

Відгуки