Печиво подрібнити на дрібну крихту. Олія вершкове розтопити, змішати з крихтою печива. Викласти цю масу у форму, рівномірно розподілити по дну та стінкам. Поставити форму в холодильник
М'який сир перемішати зі згущеним молоком. Вершки збити окремо до досить щільного стану та обережно змішати із солодким сиром.
Груші помити, почистити та порізати на невеликі шматочки або часточки. Щоб груші стали м'якшими, необхідно їх трохи згасити. У глибоку сковороду покласти шматочки груші і залити водою, гасити на середньому вогні, поки не стануть м'якими.
Дістати форму з холодильника, розкласти шматочки груші та зверху залити сирним кремом. Поставити в холодильник і за годину можна буде пригощатися.