Перейти до вмісту

Смачні млинці

Смачні млинці
Млинці на пряженому молоці вражають ніжною текстурою й легким вершковим ароматом, що пробуджує теплі спогади дитинства. Особливий шарм додають тонкі ноти ваніліну, а кожен млинець дбайливо просякнутий вершковим маслом. Закінчити цю гастрономічну композицію варто ложкою сметани чи улюбленим варенням.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Щоб тісто для млинців було по-справжньому ніжним, дайте йому «відпочити» 10-15 хвилин перед випіканням. Сода, погашена лимонним соком, забезпечить особливу пухкість без неприємного присмаку.
  1. Крок 1

    У каструлю налити 0,5 літра топленого молока.

    Крок 1: Смачні млинці
  2. Крок 2

    Два яйця збити віночком із однією столовою ложкою цукру.

    Крок 2: Смачні млинці
  3. Крок 3

    З'єднати яєчну масу та молоко.

    Крок 3: Смачні млинці
  4. Крок 4

    Додати 0,5 чайної ложки солі.

    Крок 4: Смачні млинці
  5. Крок 5

    Додайте щіпку ваніліну.

    Крок 5: Смачні млинці
  6. Крок 6

    Додайте в молоко одну склянку просіяного борошна. Перемішайте зійками до однорідної маси.

    Крок 6: Смачні млинці
  7. Крок 7

    Відкладіть 0,5 чайну ложку соди з лимонним соком. Налийте в тісто.

    Крок 7: Смачні млинці
  8. Крок 8

    Додати в готове тісто для млинців дві столові ложки олії.

    Крок 8: Смачні млинці
  9. Крок 9

    Смажте млинці на гарячій сковороді, злегка змащені олією.

    Крок 9: Смачні млинці
  10. Крок 10

    Кожен млинець промазати невеликою кількістю вершкового масла.

    Крок 10: Смачні млинці
  11. Крок 11

    Подавати гарячими зі сметаною або будь-якими добавками до смаку.

    Крок 11: Смачні млинці

Поживна цінність

Калорії
337 ккал
Протеїни
9 г
Жири
17 г
Вуглеводи
38 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Смачні млинці

Як вийшло?

Відгуки