Винний Сорбет З Інжиром Та М'яТою

Інжир розрізати навпіл, витягти м'якоть і пюрувати в блендері.

Додати лимонний сік, цукор, вино та ретельно збити.

Перекласти масу у форму та поставити в морозилку. У процесі заморожування ще кілька разів збити. Під час останнього збивання додайте м'яту.