Віденський Сендвіч З Тунцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Віденський сендвіч з тунцем — це гармонія ніжного тунця у власному соку, соковитої червоної цибулі та свіжої петрушки, огорнутих у м’яку житню булочку. Доповнення з тонко нарізаного яйця та легкого сиру створюють м’який, багатошаровий смак. Легка запікання у духовці дозволяє сиру тільки злегка підтанути, даруючи особливу текстуру й аромат.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії502
-
Протеїни37
-
Жири17
-
Вуглеводи49
Інструкція приготування
Для більш виразного смаку раджу коротко замаринувати цибулю у лимонному соці або яблучному оцті. А сир вибирайте напівтвердий з ніжним вершковим відтінком — він гарно плавиться та підкреслить соковитість тунця.
Включаємо духовку на 160 градусів, хай гріється. Ставимо варити яйця.
Поки духовка гріється, а яйця варяться дрібно нарізаємо червону цибулю, хоча можна і кільцями, це хто як більше любить, рубаємо петрушку, відкриваємо банки з тунцем. Як усі порізали та відкрили – змішуємо і додаємо перець за смаком.
Дістаємо житні булочки (продаються по 4 штуки вужів розрізані на дві частини) і мажемо половину приготовленим тунцем.
Яйця зварилися, режим їх на тонкі скибочки і викладаємо зверху тунця, 2-4 шматочки. Після яєць по скибочці сиру зверху, сир будь-яких м'яких видів — гауда, едам та інше з ними.
Закриваємо бутерброд другою половинкою хліба і відправляємо в духовку, хвилин на 5, щоб хлібець прогрівся, а сир почав трохи танути (тільки зовсім трохи).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ