Перейти до вмісту

Віденський сендвіч з тунцем

Віденський сендвіч з тунцем
Віденський сендвіч з тунцем — це гармонія ніжного тунця у власному соку, соковитої червоної цибулі та свіжої петрушки, огорнутих у м’яку житню булочку. Доповнення з тонко нарізаного яйця та легкого сиру створюють м’який, багатошаровий смак. Легка запікання у духовці дозволяє сиру тільки злегка підтанути, даруючи особливу текстуру й аромат.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
5
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для більш виразного смаку раджу коротко замаринувати цибулю у лимонному соці або яблучному оцті. А сир вибирайте напівтвердий з ніжним вершковим відтінком — він гарно плавиться та підкреслить соковитість тунця.
  1. Крок 1

    Включаємо духовку на 160 градусів, хай гріється. Ставимо варити яйця.

  2. Крок 2

    Поки духовка гріється, а яйця варяться дрібно нарізаємо червону цибулю, хоча можна і кільцями, це хто як більше любить, рубаємо петрушку, відкриваємо банки з тунцем. Як усі порізали та відкрили – змішуємо і додаємо перець за смаком.

  3. Крок 3

    Дістаємо житні булочки (продаються по 4 штуки вужів розрізані на дві частини) і мажемо половину приготовленим тунцем.

  4. Крок 4

    Яйця зварилися, режим їх на тонкі скибочки і викладаємо зверху тунця, 2-4 шматочки. Після яєць по скибочці сиру зверху, сир будь-яких м'яких видів — гауда, едам та інше з ними.

  5. Крок 5

    Закриваємо бутерброд другою половинкою хліба і відправляємо в духовку, хвилин на 5, щоб хлібець прогрівся, а сир почав трохи танути (тільки зовсім трохи).

Поживна цінність

Калорії
502 ккал
Протеїни
37 г
Жири
17 г
Вуглеводи
49 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Віденський сендвіч з тунцем

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки