Угорський Яблучний Пиріг

Змішуємо в окремому посуді борошно, манку, цукор, розпушувач та корицю.

Яблука миємо, чистимо від шкірки та насіннєвих коробочок і натираємо на великій тертці.

Форму для випікання вистилаємо пекарським папером або фольгою і рясно змащуємо вершковим маслом.

Насипаємо на дно форми частину сухої суміші - шар має бути не дуже товстий, і розрівнюємо. Потім викладаємо натерті яблука — шаром приблизно такої ж товщини, розрівнюємо. Чергуючи шари, викладаємо всю суху суміш і яблука, останнім має бути сухий шар. У мене вийшло три сухі і два яблучні шари. Зверху натираємо на тертці вершкове масло.

Духовку розігріваємо до 180 градусів. Випікаємо пиріг протягом 40-45 хвилин - скоринка має стати рум'яною.