Ванільний крем

Як приготувати

1. Крок 1

   Вершки перелити в каструлю, поставити на лід або холодну воду і збивати до утворення густої піни, яка повинна триматися на ложці.

2. Крок 2

   У збиті вершки, весь час їх збиваючи, поступово всипати цукрову пудру, покласти трохи ваніліну і, не перестаючи збивати, тонким цівком влити розчинений у теплій воді желатин.

3. Крок 3

   Після цього крем розлити у форми та охолодити.