Випічка Та Десерти

Ванільні Міні Кекси З Молоком

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    12 Осіб

Інгредієнти

дрібка
столові ложки
склянок
чайних ложок

Харчова цінність

  • Калорії
    266
  • Протеїни
    3
  • Жири
    15
  • Вуглеводи
    30

Інструкція приготування

1 Крок

Олію розтопіть (можна в мікрохвильовій печі), додайте цукор і збийте в пухку білу піну.

2 Крок

Потім додайте яйця, перемішайте. Борошно, ванілін та розпушувач просійте, дуже ретельно перемішайте в окремій мисці.

3 Крок

Додайте до рідких інгредієнтів сухі (лише молоко залиште наостанок), швидко перемішайте. Тісто виходить трохи грубим, кумедним.

4 Крок

Потім додайте в тісто молоко, злегка перемішайте, консистенція тіста нагадуватиме дуже густу сметану.

5 Крок

Розкладіть тісто за формами. Я використовую паперові формочки та антипригарну металеву форму для кексів, але й силіконові форми відмінно підійдуть. Якщо хочете отримати дуже високу шапочку, то заповніть форми тестом на 4/5 обсягу (але традиційно кількість тесту, що рекомендується, — 2/3 обсягу форми).

6 Крок

Поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 20-30 хвилин (залежить від об'єму форми - у мене кожна форма діаметром близько 5 см, висота близько 4 см - капкейки випікаються протягом 20 хвилин).

Вам також може сподобатися