Гарбузові Палички З Розмарином
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Гарбузові палички з розмарином — ніжна, хрустка закуска з легким горіховим ароматом. Після обсмаження гарбузова соломка набуває золотистої скоринки, а розмарин додає пікантної свіжості. Морська сіль та м’якість гарбуза створюють легкий, збалансований смак. Арахісове масло ніжно підкреслює гармонію інгредієнтів, наповнюючи закуску затишком домашнього сервірування.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії39
-
Протеїни2
-
Жири1
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Обирайте молодий гарбуз із щільною м’якоттю — він тримає форму під час смаження. Арахісове масло додайте відразу після обсмаження: тепло допоможе йому рівномірно огорнути палички та розкрити горіхові ноти.
Видалити шкірку з гарбуза і нарізати соломкою м'якоть. Промити та обсушити кухонним рушником. Промити і обсушити розмарин, потім подрібнити якомога дрібніше.
Розігріти достатню кількість олії в глибокій сковороді і обсмажити гарбузову соломку не поспішаючи за 4-5 хвилин до золотистого кольору. Дістати шумівкою і обережно розкласти на аркуші паперових рушників, потім обсипати сіллю та розмарином. На смак додати свіжомелений чорний перець. Подавати палички до столу гарячими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ