Гарбузове пюре

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 200 градусів.

2. Крок 2

   Гарбуз розрізати на часточки і забрати насіння.

3. Крок 3

   Викласти гарбуз на лист, застелений папером для випічки.

4. Крок 4

   Полити гарбуз оливковою олією, додати гілочки чебрецю та розчавлені зубчики часнику, трохи посолити.

5. Крок 5

   Накрити фольгою та відправити до духовки на 40–50 хвилин. Готовність можна перевірити зубочисткою, вона легко входитиме в м'якоть.

6. Крок 6

   З готового гарбуза видалити шкірку, вона легко зніметься руками.

7. Крок 7

   Надіслати м'якоть гарбуза до блендера і пробити до однорідного пюре.

8. Крок 8

   У готове пюре додати вершкове масло, перемішати і подавати до курки. Також це пюре можна використовувати як інгредієнт для різноманітної випічки.