Розітріть м’яке вершкове масло з цукром.
Додайте натертий на дрібній тертці сирий гарбуз і перемішайте.
Додайте борошно.
Додайте розпушувач.
Додайте кардамон.
Додайте корицю.
Додайте дрібку солі.
Замісіть еластичне, не дуже туге тісто.
Сформуйте з тіста кульки, злегка приплюсніть їх і викладіть на деко, змащене маслом.
Випікайте 30 хвилин за температури 200 градусів.
Охолодіть, перед подачею посипте цукровою пудрою.