Сирний Тарт З Абрикосами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Абрикосова ніжність, зустрівшись із чимось сирним, посилюється у багато разів. У цьому рецепті використовується знежирений сир, але його легко можна поміняти на будь-який, який захочете.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії192
- Протеїни19
- Жири4
- Вуглеводи21
Інструкція приготування
Замість абрикосів можна використати персики.
Жовтки відокремлюємо від білків.
Сир, манну крупу, крохмаль, цукор та жовтки перемішуємо.
Білки із щіпкою солі збиваємо до легкої піни.
Сирну масу і білки акуратно перемішуємо - наше тісто готове!
У абрикосів видаляємо кісточки, вийшло 2 половинки. Надрізаємо їх так, щоб на верхівці абрикоса вийшла решітка.
Залишилося тільки змастити форму олією, вилити сирну масу, зверху розкласти підготовлені абрикоси.
Випікати за 180 градусів, близько 25–30 хвилин. Після того як ви дістанете тарт із духовки, посипати цукровою пудрою та меленою корицею.