Сирна запіканка — це ніжна, повітряна страва з виразною вершковою ноткою та легким ароматом ванілі. Апетитна золотиста скоринка приховує в собі м’якість і легкий кисло-солодкий смак. Вона чудово пасує до неквапливого сніданку, даруючи відчуття домашнього затишку. Особливо смакує із ложечкою свіжої сметани, доповнюючи текстуру.
Для ще м’якшої консистенції обирайте домашній сир середньої вологості та обов’язково ретельно перетирайте його. Додавайте трохи цедри лимона, щоб освіжити смак. Подавайте теплою, щойно з печі.
Змішати у блендері сир, сіль, цукор, яйця, борошно.
Запікати 30 хвилин|мінути| при 180 градусах до золотистої скоринки.
Подавати зі сметаною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ