Тушенька з гречкою

Як приготувати

1. Крок 1

   У киплячу підсолену воду додати 150-200 г гречаної крупи та варити на середньому вогні 20 хвилин. Потім злити воду, що залишилася, і додати чайну ложку вершкового масла, перемішати, накрити кришкою.

2. Крок 2

   Поки вариться гречка можна паралельно готувати тушонку.

3. Крок 3

   Спочатку натерти моркву (середнього розміру) і покласти на велику сковорідку зі олією, поставити на середній вогонь. Порізати цибулю кубиками, дрібно нарізати 1 великий помідор і покласти на сковорідку (через пару хвилин після моркви). Смажити овочі близько 8 хвилин|мінути|.

4. Крок 4

   Відкрити 2 банки тушонки максимально очистити від білого жиру і покласти м'ясо на сковорідку. Перемішати з|із| овочами, смажити, помішуючи, ще близько 8 хвилин|мінути| на середньому вогні.

5. Крок 5

   Додати до сковорідки гречку, а також 1 столову ложку меленого мускатного горіха, кориці, трохи солі. Все перемішати та гасити, помішуючи, близько 5 хвилин.