Розігріти гриль та сковороду. Влити на сковороду оливкову олію, покласти вершкове і, коли останнє перестане пінитися, додати подрібнений часник. Натомити . Додати на сковороду нарізані гриби і потім ще , поки масло не випарується. Приправити до смаку.
Крок 2
На грилі обсмажити скибочки хліб із двох сторін.
Крок 3
На сковороду влити мадеру. Зачекати, поки вино випарується. Влити вершки та дати масі загуснути.
Крок 4
На тарілки сервіровки укласти обсмажені скибочки хліба, зверху покрити їх кремом. Прикрасити дрібно нарізаним базиліком.
