Поставте сковороду на плиту. Покладіть шматок хліба на сковороду, не додаючи олії. Вогонь потрібно поставити трохи більше за мінімальний. Ціль - підсушити хліб і надати йому приємну легку скоринку.
Поки готується тост, відварити брокколі у підсоленій воді протягом 5 хвилин.
Поки вариться брокколі і готується тост, тонко нарізати сир чеддер.
Як тільки буде готовий один бік тосту, перевернути тост і покласти зверху сир.
Як тільки сир розплавиться, викласти зверху броколі.
Викласти на блюдо листи салату, зверху тост.