Торт «Лінивий Наполеон»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Торт «Лінивий Наполеон» — це невимушена ніжність класичних смаків у сучасному затишному виконанні. Листкові крекери вбирають у себе ванільний заварний крем із натуральними інгредієнтами, формуючи досконалу структуру та делікатну солодкість. Після ночі в холодильнику торт розкриває найкращі текстурні й ароматичні якості, гарантуючи справжню домашню насолоду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1111
-
Протеїни38
-
Жири41
-
Вуглеводи188
Інструкція приготування
Обирайте якісні несолоні крекери з нейтральним смаком — вони краще просочаться кремом. Додаючи ложку вершкового масла до гарячого крему, приготуйте його на середньому вогні, щоб уникнути грудочок і отримати особливо шовковисту текстуру.
Три яйця збити зі 100 г цукру, додати 90 г борошна, ванілін і півсклянки молока.
Решту молока довести до кипіння і поступово влити суміш із яєць, цукру та борошна, хвилину дати покипіти при постійному помішуванні і зняти з вогню. Можна додати до суміші вершкове масло, так буде ще смачніше.
Зібрати торт. Змастити тарілку кремом, покласти листкове печиво, знову крем, печиво, крем, печиво і т.д.
Зверху торт добре промазати кремом і посипати крихтою з печива.
Торт прибрати у холодильник на 7–8 годин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ